Nasi Panggang Jamur


Bahan-bahan:
• Jamur Shiitake/Hioko dibelah dua
• Jagung biji
• Wortel dipotong kecil lalu direbus
• Kacang polong
• Jamur Enokitake
• Tomat
• Keju
• Nasi putih

Bumbu:
• Minyak secukupnya
• Garam
• Lada

Cara pembuatan:

1.Tumis jamur Shiitake/Hioko dengan sedikit minyak, kemudian tambahkan jagung, wortel rebus, dan kacang polong. Aduk sebentar hingga merata.
2. Setelah itu masukkan nasi putih, dan jamur Enokitake yang telah dipotong. Tambahkan sedikit garam dan lada, lalu aduk hingga semua bahan tercampur rata.
3. Angkat nasi goreng dan taruh ke dalam mangkuk microwave. Susun keju dan tomat yang telah diiris di atas nasi goreng sebagai hiasannya.
4.Panggang nasi goreng dalam microwave dengan suhu 200 derajat Celcius, hingga keju berwarna kecoklatan. Lalu angkat dan hidangkan.
Bertambahnya satu orang baik di dalam masyarakat, akan menambah sebuah karma kebajikan di dunia.
- Kata Perenungan Master Cheng Yen -