Bahan: Kulit tahu, rumput laut, tepung gandum, irisan jahe, irisan sawi asin (asinan sawi), pucuk kemangi, dan sayur toge.

Bumbu: Bubuk lada dan saus tomat

Cara pembuatan:

1.    Potong kulit tahu menjadi 4 bagian, lalu potong miring lagi dari ujung.

2.    Taruh masing-masing 3 irisan jahe dan sawi asin di atas kulit tahu, kemudian digulung dan diratakan dengan tepung basah.

3.    Ambil setengah rumput laut, digunting menjadi bentuk panjang dengan lebar 1 cm, dan bungkuskan pada bagian luar gulungan kulit tahu.

4.    Terakhir, masukkan ke panci goreng, kemudian goreng sampai berubah warna menjadi kuning keemasan. Setelah diangkat, taruh pucuk kemangi dan sayur toge pada piring, kemudian bubuhkan bubuk lada ataupun saus tomat.

dikutip dari : Buletin Tzu Chi