Memanen Jahe Merah, Meningkatkan Daya Tahan Tubuh

Relawan rutin berkumpul dan berbagi pengalaman dalam mengolah Tanaman Obat Keluarga.

Jahe merah merupakan salah satu jenis tanaman herbal yang cukup dikenal di Indonesia. Belakangan konsumsi masyarakat akan jahe merah kian meningkat, terkait manfaatnya yang disebut dapat menjaga daya tahan tubuh. Di tengah wabah Covid-19, masyarakat berlomba-lomba membelinya sehingga harganya pun meningkat tajam dan langka.

Jahe merah dan tanaman herbal lainnya ditanam di pekarangan rumah salah seorang relawan.

Namun, di tengah situasi saat ini relawan Dharma Wanita di komunitas relawan Kalimantan Timur 1 dengan penuh syukur dapat memanen Jahe Merah di pekarangan rumah mereka. Relawan Dharma Wanita Kalimantan Timur 1 telah membudidayakan berbagai jenis tanaman herbal di pekarangan rumah mereka sejak tahun 2015, salah satunya Jahe Merah. Kegiatan relawan Tzu Chi Sinar Mas ini pun dikenal dengan sebutan TOGA, Tanaman Obat Keluarga.

Relawan sedang memanen tanaman obat keluarga.

“Awalnya menanam jahe merah hanya untuk membudidayakan tanaman herbal saja, bisa digunakan untuk pertolongan pertama saat meriang atau batuk. Ternyata setelah virus ini menyebar, jahe merah bisa dimanfaatkan untuk menjaga daya tahan tubuh supaya lebih sehat”, ujar Sarah salah seorang relawan yang turut menanam.

Usai berbagi pengalaman dalam mengolah makanan dan minuman berbahan jahe merah, relawan pun menyantap air jahe merah dan cookies jahe merah.

Dengan ketersediaan jahe merah di pekarangan rumah, relawan sangat dimudahkan. Relawan tidak kesulitan untuk menemukannya, bahkan dapat menghemat pengeluaran keluarga.

“Karena sudah dibudidayakan di pekarangan rumah, kami di sini tidak kesulitan apalagi sampai harus membeli. Sangat bersyukur sekali”, lanjut Sarah.

Air jahe merah dan cookies jahe merah. Jahe merah menjadi salah satu herbal andalan untuk diolah dan dikonsumsi oleh relawan dan keluarga.

Selain jahe merah, relawan juga membudidayakan kunyit, temulawak, kumis kucing, sirih, lavender, lengkuas, serai dan sebagainya. Melalui sosialisasi dan penyuluhan, kegiatan TOGA ini juga melibatkan masyarakat di sekitar tempat tinggal para relawan. Selain bermanfaat bagi kesehatan, kegiatan TOGA juga berdampak positif bagi lingkungan, lahan yang kosong menjadi lebih asri.

Editor: Khusnul Khotimah