Serunya Demo Masak Online, Masakan Vegetarian yang Sehat
Jurnalis : Rizki Hermadinata (Tzu Chi Bandung), Fotografer : Rizki Hermadinata (Tzu Chi Bandung)
Para peserta kini bisa mempraktikkan tiga menu masakan vegetarian, yakni Nasi Ketan Taiwan, Lo Han Chai, dan Mooncake.
Pada Bulan Tujuh Penuh Berkah tahun ini, Tzu Chi Bandung mengadakan demo masak online dengan kreasi tiga menu vegetarian yang lezat dan bergizi. Demo masak ini dibuka untuk masyarakat umum pada 28 Agustus, 4 dan 10 September 2021.
Menu pertama yang dibagikan pada demo masak ini adalah Nasi Ketan Taiwan ala Hwang Hui Chu. Menu kedua, Lo Han Chai ala pasangan relawan Trimino dan Junita Saari. Sementara menu ketiga adalah Mooncake ala Fanny Sumpena.
Resep menu masakan vegetarian ini dijelaskan pelan-pelan sehingga para peserta mudah mencatatnya.
Demo masak ini ternyata mendapat sambutan yang antusias. Pesertanya tak hanya dari Bandung saja, namun juga dari Jakarta, Tangerang, dan ada juga yang dari Surabaya.
Yulistina, relawan Tzu Chi Bandung mengatakan kegiatan ini selain dalam rangka merayakan Bulan Tujuh Penuh Berkah, juga sekaligus mengajak orang bervegetaris.
“Biasanya kami sosialasi bervegetarian namun karena pandemi, kami mengadakan demo masak online berbagai masakan vegetarian yang mudah, sehat, dan bergizi juga,” ujarnya.
Setiap Bulan Tujuh Penuh Berkah, relawan Tzu Chi Bandung giat mensosialisasikan pola makan vegetaris.
Susila Santoso, salah satu peserta dari Jakarta Utara senang bisa mengikuti acara ini dan mendapat ilmu baru. Apalagi saat ini ia ingin bisa memasak makanan vegetarian yang lebih bervariasi.
“Acara ini bagus sekali. Saya ingin bisa masak makanan vegetarian, ternyata asik dan mudah juga,” pungkasnya.
Editor: Khusnul Khotimah
Artikel Terkait
Menerapkan Budaya Humanis dalam Memasak
25 Mei 2012 Xie Guoxiang Shixiong adalah relawan konsumsi di Taiwan yang sudah selama hampir tiga bulan belakangan ini memberikan pelatihan kepada para relawan konsumsi Jakarta mengenai budaya makan Tzu Chi.
Masakan Sehat dan Bergizi
21 Oktober 2014 Tepatnya Sabtu, 18 Oktober 2014, berlokasi di Apartemen Teluk Intan, Jakarta Utara, diadakannya demo masak vegetarian. Demo masak ini berkaitan dengan misi pelestarian lingkungan.
Belajar Memasak, Makan Cermat, dan Hidup Sehat
13 September 2024Belajar memasak dengan Master Chef, Tjoeng Sioe Fong dan Erine Fabiand, Juara II lomba masak Vegetarian di bulan Tujuh Penuh Berkah. Cara Masak Spaghetti Bolognese Vegetarian di Tzu Chi Center PIK Jakarta bersama orang tua murid Kelas Budi Pekerti Tzu Chi.
Sitemap