Pasta Ubi Jalar Ungu
Bahan:
200 g ubi jalar ungu, susu kedelai secukupnya (membuat pasta ubi jalar lebih padat), madu secukupnya (tergantung pada selera masing-masing), butiran almond hancur secukupnya, wijen hitam secukupnya.
Cara pembuatan:
1. Ubi jalar ungu dikupas kulit, dikukus hingga matang, kemudian diblender sampai berbentuk pasta.
2. Tambahkan susu kedelai dan madu secukupnya, aduk sampai rata, simpan dalam kulkas selama 30 - 45 menit.
3. Sendok ke atas piring, taburi dengan butiran almond hancur dan wijen hitam sebagai hiasan, siap dihidangkan.
Sitemap