Tomat Isi Penuh Berkah


Bahan Bumbu
  • Tahu  1 potong
  • Jagung 1 bonggol
  • Buncis  1 ons
  • Wortel  ½ batang
  • Jamur merang 1 ons
  • Jamur hioko 1 buah
  • Tomat  10 butir
Bumbu
  • Penyedap rasa vegetarian ½ sdt
  • Kecap asin   1 sdt
  • Garam   ½ sdt
  • Kecap manis/ Saos hitam ½ sdt
  • Minyak wijen  1 sdm
  • Merica  secukupnya
Cara pembuatan
  • Tahu,  buncis,  wortel,  jamur  merang,  dan  jamur hioko dipotong hingga berbentuk dadu kecil-kecil.
  • Sisir jagung untuk mendapatkan biji jagungnya saja.
  • Tomat dibelah dua, lalu keluarkan isinya.
  • Panaskan  minyak  sayur,  lalu  tumis  tahu,  wortel, buncis, jamur hioko, dan jagung.
  • Tambahkan  jamur  merang,  penyedap  rasa vegetarian,  kecap  asin,  kecap  manis,  garam,  dan merica. Tumis hingga rata.
  • Matikan  api  jika  semua  bahan  sudah  matang.
  • Tambahkan  minyak  wijen  dan  diaduk  rata.  Isian sudah siap.
  • Siapkan tomat yang sudah dibelah dua, kemudian masukkan isian ke dalam tomat.
Tak perlu khawatir bila kita belum memperoleh kemajuan, yang perlu dikhawatirkan adalah bila kita tidak pernah melangkah untuk meraihnya.
- Kata Perenungan Master Cheng Yen -