Benah Kampung
Cinta Kasih Dimulai dari Seporsi Hidangan Vegetarian
Jurnalis : Rahmat Hartato (Tzu Chi Batam), Sevyna (Tzu Ching Batam), Fotografer : Andy Tan, Hoslan, Yasin, Susanti Ng (Tzu Chi Batam)
Program Pekan Amal Vegetarian 14 Hari membiasakan relawan dan masyarakat umum untuk mencoba pola makan vegetaris.
“Saya ingin mencoba.” Kalimat sederhana ini menjadi awal bagi Agustini mengikuti Pekan Amal Vegetarian 14 Hari yang digelar oleh Tzu Chi Batam dalam momen Bulan Tujuh Penuh Berkah. Di Bulan Tujuh Penuh Berkah ini, relawan Tzu Chi Batam mengajak masyarakat untuk mulai bervegetaris dengan cara mengonsumsi makanan vegetaris selama 14 hari (dua minggu) dengan tema Cinta Kasih Dimulai dari Seporsi Hidangan Vegetarian. Sebanyak 360 paket telah berhasil terhimpun dan seluruh dana akan didonasikan untuk Pembangunan Tzu Chi School Batam.
Sebagai bagian dari rangkaian program, Minggu, 16 Agustus 2026, para relawan dan masyarakat yang mengikuti program diajak berpartisipasi dalam kegiatan makan bersama sebagai tanda dimulainya program Vegetarian 14 Hari. Suasana terasa hangat ketika relawan menyambut peserta dengan beragam makanan vegetarian yang menggugah selera. Banyak relawan juga mengajak keluarganya hadir untuk mencicipi makanan vegetarian.
Kesungguhan Relawan Konsumsi
Di balik terlaksananya kegiatan ini, para konsumsi relawan telah mempersiapkannya lebih dari satu bulan sebelumnya, dari memikirkan menu, menyiapkan bahan, mengatur pemesanan hingga makanan bisa disajikan. Semua relawan mempersiapkannya dengan kesungguhan hati.
Dari pukul 06.00 pagi, para relawan konsumsi mempersiapkan bahan, mengolah makanan, hingga memastikan setiap hidangan siap disajikan. Dengan penuh sukacita, mereka mendukung kegiatan Pekan Amal Vegetarian 14 Hari yang berlangsung pada 16 hingga 29 Agustus 2026 .
Sejak pukul 6 pagi relawan konsumsi mempersiapkan masakan yang akan disajikan pembukaan program. Selama 12 Hari relawan mempersiapkan catering bagi peserta program Pekan Amal Vegetarian 14 Hari.
Neli Novita, relawan yang menjadi koodinator konsumsi mengungkapkan kekhawatirannya pada hari pertama kegiatan. “Tantangan terbesar kami adalah khawatir tidak ada yang datang. Kami sebenarnya tidak takut kalau banyak orang datang. Yang kami khawatirkan justru makanan akan terbuang jika tidak ada yang datang. Harapan kami adalah agar orang-orang dapat menikmati makanan vegetaris yang kami siapkan,” ungkap Neli.
Sosialisasi Keseimbangan Gizi Saat Bervegetaris
Selain makan bersama, peserta juga diajak membuka wawasan tentang pola makan berbasis nabati. Tzu Chi Batam menghadirkan dr Yosefina Junizar yang merupakan Dokter Gizi di salah satu rumah sakit di Batam. Beliau menyajikan data bahwa konsumsi serat masyarakat Indonesia masih relatif rendah, padahal sumber serat banyak terdapat pada bahan pangan yang dekat dengan kehidupan sehari-hari. Ia juga menjelaskan bahwa pola makan vegetaris tetap dapat memenuhi gizi dan nutrisi apabila dilakukan dengan benar dan seimbang.
Dokter Josefina Junizar, M.Gizi, Sp.GK, AIFO-K membawakan materi bertema Gizi Seimbang dan Diet Sehat Ala Vegetarian.
“Edukasi dari dokter tentang vegetarian membuat saya lebih tahu manfaat bervegetaris, tubuh lebih sehat di mana konsumsi serat lebih banyak,” ujar Melisya, salah satu peserta yang hadir. Di Tzu Chi sendiri, bervegetaris bukan sekedar mengubah apa yang tersaji di atas piring, namun membangkitkan niat untuk menghargai kehidupan, menumbuhkan welas asih, menjaga bumi dan lingkungan serta bersumbangsih bagi sesama.
Menghimpun Berkah dan Melimpah Jasa di Bulan 7
Master Cheng Yen senantiasa mengingatkan bahwa niat baik perlu diwujudkan dalam tindakan nyata. Karena itu, perubahan tidak harus dimulai dari sesuatu yang besar, tetapi dimulai dari pilihan sederhana dalam kehidupan. Alexander selaku wakil koordinator mengatakan bahwa program Vegetarian 14 hari ini diadakan demi membentuk kebiasaan mengonsumsi makanan nabati dan berharap para peserta dapat melanjutkannya kembali seterusnya setelah program ini berakhir.
Setiap peserta yang hadir membawa niat yang berbeda, Kartini, salah satu peserta yang mengikuti program 14 hari vegetarian bersedia berpartisipasi karena terinspirasi untuk ikut bersumbangsih bagi pembangunan Tzu Chi School Batam. Baginya ini merupakan kesempatan untuk berbuat baik.
Bertepatan dengan HUT Tzu Chi Batam ke-21, para peserta dan relawan bersama-sama merayakan momen penuh makna ini.
Berbeda dengan Kartini, Melan yang belum pernah bervegetaris, mengikuti program ini dengan harapan, “Saya ingin kesehatan menjadi lebih baik dan melimpahkan jasa kebajikan kepada orang tua dan leluhur di momen bulan tujuh penuh berkah ini.” Tidak tanggung-tanggung, Melan bahkan telah memulainya 4 hari lalu di awal bulan tujuh penanggalan lunar. Para relawan dan peserta mengikuti serangkaian acara dengan penuh perhatian dimulai dari edukasi dokter gizi, testimoni vegetarian, sesi Q&A hingga kegiatan diakhiri dengan perayaan Ulang Tahun Tzu Chi Batam ke-21 serta doa bersama bagi masyarakat yang terdampak gempa di Nusa Tenggara Timur.
Dari seporsi makanan, timbul sebuah harapan. Inilah makna sebenarnya dari 14 Hari Pekan Amal Vegetarian. Bulan Tujuh Penuh Berkah adalah momen untuk mengingatkan kita pentingnya terus membina diri dan mengasihi semua makhluk. Tidak hanya menghabiskan berkah dalam kehidupan namun terus menghargai, menciptakan serta mengakumulasi berkah. Pekan Amal Vegetarian ini mengajak kita melihat perubahan dapat dimulai dari sesuatu yang sederhana. Ketika setiap orang memilih untuk melakukan hal baik bersama-sama, seporsi makanan pun dapat menjadi benih cinta kasih yang terus tumbuh.
Editor: Hadi Pranoto
Artikel Terkait
Turut Menyayangi Bumi dengan Ikut Vegan Catering
20 Agustus 2024Program Vegan Catering dalam mengisi Bulan Tujuh Penuh Berkah hadir kembali di Tzu Chi sejak awal bulan Agustus. Seluruh He Qi (komunitas relawan) secara serentak mengadakan program jasa pesan makanan vegan.
Menyambut Bulan Tujuh Penuh Berkah dengan Masakan Vegan Omakase
25 Agustus 2022Tzu Chi Tanjung Balai Karimun menyambut Bulan Tujuh Penuh Berkah dengan catering masakan vegetarian bertema “Vegan Omakase”. Kegiatan ini diadakan mulai dari 29 Juli-12 Agustus 2022.
Sumbangsih Tim Konsumsi untuk Membantu NTT
15 April 2021Berniat untuk turut membantu meringankan beban para warga terdampak bencana di Nusa Tenggara Timur (NTT), relawan tim konsumsi Tzu Chi dari komunitas He Qi Timur membuka plant-based catering atau vegan cetering dengan nama Dapur Oma Gading.
Sitemap