Benah Kampung
Hidangan Vegetarian, Sehat, Sederhana, dan Penuh Berkah
Jurnalis : Susi Christine (He Qi Jakarta Pusat), Fotografer : Susi Christine (He Qi Jakarta Pusat)
Para Gan En Hu tampak semangat dan antusias mengikuti gathering yang diadakan oleh relawan Tzu Chi komunitas He Qi Jakarta Pusat.
Minggu, 6 September 2026 , sebanyak 87 relawan Tzu Chi komunitas He Qi Jakarta Pusat mengadakan acara gathering Gan En Hu (penerima bantuan Tzu Chi) di Depo Pendidikan Pelestarian Lingkungan Pangeran Jayakarta, yang dimulai pada jam 08.00 – 11.00 WIB. Seperti biasa, kegiatan itu diawali dengan pembukaan acara oleh Rosalia Shijie.
Kegiatan gathering Gan En Hu kali ini dihadiri 95 orang GEH dan didampingi 87 relawan Tzu Chi. Acara itu dibuka oleh MC yang dengan hangat menyapa dan menyambut seluruh peserta yang hadir. Selanjutnya, kegiatan diisi oleh materi yang dibawakan relawan Tzu Chi, Maria Fintje, tentang masakan sehat sederhana dan penuh berkah. Dalam suasana yang penuh kebersamaan, sebelum materi diberikan, para GEH diberi kuis tentang makanan. Mereka tampak begitu antusias menjawab pertanyaan yang diberikan pemateri. Nantinya, GEH yang akan menjawab pertanyaan dengan benar akan mendapatkan hadiah.
Selain diberikan materi, para relawan Tzu Chi juga mengadakan demo memasak dengan menu Bola-bola Tahu Saus Tomat. Kegiatan ini menarik perhatian para GEH, khususnya para ibu yang sehari-hari terbiasa memasak di rumah.
Relawan Tzu Chi, Julia Shijie dan Morni Shijie, memperagakan cara mengolah tahu yang disajikan dengan saus tomat. Hidangkan ini tidak hanya lezat, tetapi juga sehat dan bergizi. Julia juga menjelaskan cara menghancurkan tahu, mencampurkannya dengan bumbu, hingga menggoreng bola-bola tahu sampai berwarna kuning kecoklatan.
Relawan Tzu Chi, Maria, memberikan materi edukasi tentang pentingnya menerapkan pola makan sehat kepada para GEH.
Dalam sesi demo masak, relawan Tzu Chi, Morni (kiri) mendampingi Julia (kanan) dengan penuh semangat mempratikan cara mengolah masakan vegetarian yang sehat.
Salah satu GEH yang hadir dalam acara tersebut, Ilin Sarlinawati (48) mengucapkan perasaan bahagianya saat menyaksikan kegiatan demo masak tersebut, “Acaranya sangat bagus jadi mendapat tambahan ilmu pengetahuan dan mendapatkan tambahan resep masak sederhana, murah meriah tapi menyehatkan.” kata IIin Sarlinawati.
Selain peserta, relawan Tzu Chi, Julia juga mengungkapan rasa harunya,” Perasaan happy karena bisa berbagi resep masakan kepada GEH. Resepnya sangat gampang dan bahannya banyak ditemukan di pasar. Memasak makanan vegetarian itu tidak susah, sama seperti kita memasak buat keluarga kita sehari-hari, hanya saja tanpa daging. Semoga resep bola-bola tahu saos tomat yang bergizi dan tinggi protein ini bisa menjadi menu tambahan bagi keluarga GEH,” pungkasnya.
Tujuan dari materi yang disampaikan ke GEH adalah agar mereka menyadari semua makanan yang mereka makan adalah makanan sehat. Makanan yang dikonsumsi dapat tetap sehat selama tidak berlebihan, terutama makanan yang terlalu berminyak atau banyak digoreng. Di usia emas ini, menjaga kesehatan menjadi sangat penting agar mereka agar mereka dapat menjalani kehidupan dengan lebih bahagia. Karena itu, para relawan Tzu Chi mengajak GEH untuk mengurangi makanan yang terlalu asin, terlalu manis, dan goreng-gorengan.
Tampilan Bola-bola Tahu Saos Tomat yang tampak lezat dan menggugah selera.
Setelah mengikuti seluru rangkaian acara gathering, para GEH menikmati makan siang bersama yang telah disediakan oleh relawan Tzu Chi.
Dalam gathering kali ini, para relawan juga memberikan bantuan kepada para GEH. Setelah menerima bantuan, kegiatan dilanjutkan dengan makan siang bersama yang bergizi. Semoga edukasi tentang pola makan sehat dan demo memasak yang diberikan dari kegiatan ini dapat diterapkan dalam kehidupan sehari-hari, sehingga para GEH semakin peduli terhadap kesehatan melalui makanan yang dikonsumsi.
Editor : Nur Al Fajar Rumsari
Artikel Terkait
Merawat Syukur, Menyambung Harapan
19 Desember 2025Di tengah hujan yang lebat, Gathering Penerima Bantuan Program Bebenah Kampung yang digelar Tzu Chi Surabaya pada Minggu, 14 Desember 2025 berlangsung penuh kehangatan antara penerima bantuan dan relawan.
Berbagi Bantuan di Hari Kasih Sayang
15 Februari 2016Bertepatan dengan Hari Kasih Sayang yang jatuh pada 14
Februari 2016, relawan Yayasan Buddha Tzu Chi dari komunitas He Qi Timur mengadakan pembagian bantuan
kepada para Gan En Hu (sebutan penerima
bantuan) di Depo Pelestarian Lingkungan Kelapa Gading, Pegangsaan Dua, Jakarta
Utara.
Kepulangan Anak Asuh Tzu Chi Medan
17 Juli 2024Relawan Tzu Chi Medan komunitas He Qi Cemara mengadakan acara kepulangan anak asuh Tzu Chi. Kegiatan diikuti oleh 271 anak asuh dan orang tuanya. Relawan juga memberikan apresiasi bagi anak asuh yang berprestasi.
Sitemap